Kącik kulinarny

Zupa szczawiowa z jajkiem

Składniki (na 4 porcje): 2 młode marchewki 1 pietruszka 3 średniej wielkości ziemniaki mała cebula duży pęczek szczawiu lub dwa mniejsze łyżeczka masła 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego (może być z kostki) sól, pieprz Read more…

Kącik kulinarny

Jajecznica na maśle

Składniki: 8 jaj żółteZnatury, 5 g masła, sól, 2 łyżki szczypiorku. Szczypiorek umyć i pokroić. Wbić jajka do miski i wymieszać. Posolić do smaku. Na patelni rozgrzać masło, następnie wrzucić jajka. Na wolnym ogniu smażyć Read more…

Kącik kulinarny

Ajerkoniak

Składniki: 0,25 litra śmietany 12-18% 250 ml spirytusu 2 całe jaja żółteZnatury 8 żółtek jaj żółteZnatury ¾ szklanki cukru 2 cukry waniliowe ½ litra wysoko procentowego mleka (od 3,2%) Przygotowanie: Całe jaja oraz żółtka wbijamy Read more…

Kącik kulinarny

Sernik  Adama

Ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 margaryna 5 żółtek jajek żółteZnatury ½ szklanki cukru Masa serowa: 2 pudełka po 450g sera 1 budyń śmietankowy 1 cukier waniliowy ½ szklanki cukru pudru Read more…

Kącik kulinarny

Sernik

Masa serowa – składniki: 1 kg białego sera 1,5 szklanki cukru pudru 8 całych jaj żółteZnatury 5 żółtek jajek żółteZnatury ½ kostki margaryny 2 łyżki manny 2 ugotowane ziemniaki 1 cukier waniliowy Rodzynki Przygotowanie: Ser i ziemniaki Read more…

Kącik kulinarny

Omlet tradycyjny

Składniki: 3 jaja żółteZnatury szczypta soli 3 nieczubate łyżki mąki olej do smażenia Na ostro: – w/w składniki kiełbasa szczypior lub cebula ketchup   Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtek, do białek dodajemy szczyptę soli i Read more…

Kącik kulinarny

Pasta jajeczna

Składniki: 6 jajek żółteZnatury ugotowanych na twardo, 2 łyżki majonezu, 4 łyzki jogurtu naturalnego, szczypiorek/natka, sól, pieprz do smaku Jajka ugotować na twardo, drobno posiekać (proponuję białka pokroić ostrym nożem, a żółtka po prostu rozgnieść Read more…

Kącik kulinarny

Sałatka jarzynowa

Składniki: 8 jajek żółteZnatury 4 duże marchewki, 2 duże korzenie pietruszki, połowa selera średniej wielkości kawałek por (10 cm) dwa jabłka średniej wielkości sól, pieprz 4 łyżki majonezu kostka rosołowa liść laurowy, lubczyk, kilka ziaren Read more…