Koko & Cooking

Egg nog - zimowy koktajl z jaj i mleka

Strona główna / Koko & Cooking / Koko & Cooking / Egg nog - zimowy koktajl z jaj i mleka

25 minut

4 porcje

Łatwy

Składniki:

2 jaja żółteZnatury
1/3 szklanki cukru
2 szklanki mleka
szczypta gałki muszkatałowej
cynamon
laska wanilii przekrojona na pół lub ekstrakt z wanillii (1/2 łyżeczki)
100-120 ml rumu, brandy (opcjonalnie)

Egg nog - zimowy koktajl z jaj i mleka

KROK 1

Jaja wbijamy do misy i ucieramy z cukrem, aż masa zrobi się jasna i puszysta.

KROK 2

W rondelku podgrzewamy mleko z gałką muszkatałową, cynamonem i wanilią. Podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia.

KROK 3

Cały czas ubijając jajka, dodajemy stopniowo ciepłe mleko. Potem miksujemy jeszcze chwilę i całość przelewamy z powrotem do rondelka.

KROK 4

Podgrzewamy ponownie prawie do zagotowania. Jeśli przygotowujemy wersję alkoholową, dodajemy brandy lub rum i dokładnie mieszamy.

Koktajl można podawać na gorąco lub - zwłaszcza tę wersję z alkoholem - po ostudzeniu.

SMACZNEGO!

Zobacz również:

Nasza strona używa plików cookies. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki. × Przeczytaj więcej o cookies

Pliki cookies

Strona wykorzystuje pliki cookies, czyli niewielkie informacje tekstowe, przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (np. komputerze, tablecie, smartfonie), które mogą być odczytywane przez system teleinformatyczny Administratora (cookies własne). Na stronie stosowane są wyłącznie cookies własne. Niektóre używane przez Administratora pliki cookies są usuwane po zakończeniu sesji przeglądarki internetowej, tzn. po jej zamknięciu (tzw. cookies sesyjne). Inne cookies są zachowywane na Twoim urządzeniu końcowym i umożliwiają nam rozpoznanie Twojej przeglądarki przy kolejnym wejściu na stronę (trwałe cookies).

Pamiętaj, że możesz zmienić ustawienia plików cookies w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej a także o możliwości usunięcia plików cookies. Zmiana ustawień plików cookies może negatywnie wpłynąć na sposób korzystania ze Strony.

Logi serwera

Informuję, że dane zapisane w logach serwera (przede wszystkim IP, data i czas serwera, informacje o przeglądarce internetowej i systemie operacyjnym z jakiego korzystasz), na którym Strona jest utrzymywana, nie są przez Administratora kojarzone z konkretnymi osobami korzystającymi ze strony i nie są wykorzystywane w celu Twojej identyfikacji.